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去法国旅游一定不能错过的美食

旅游攻略2019-12-31

 旅游不光是为了看世界各地不同的美景,品尝美食同样能增加旅途的愉悦。今天就来说下到浪漫的法国不能错过的美食。

前菜三大宝-生蚝-鹅肝-蜗牛

生蚝
法国的生蚝被认为是世界上味道最丰富的生蚝品种,能吃出个前中后韵味。

一个品质上乘的生蚝,肉身润滑,味道鲜美且复杂,入口鲜香味儿扑来,短暂的脆爽之后,是超级丰盈软滑的奶油口感;然后是榛子、碘香徐徐出现,细品之后感觉又有微微烟熏还是酒香.......
鹅肝
鹅肝一般是带有浅浅粉红的象牙色,或淡金黄色或淡青黄色。

像葡萄酒一样,鹅肝也有等级
1鹅肝“酱”-入门级

2整鹅肝-最高级

3松茸鹅肝-最珍贵

ps:吃鹅肝可以配甜甜的白葡萄酒,但绝对不能选择红葡萄酒,也不能用带着微酸味道的干白,因为这两种酒的味道与鹅肝不搭配,使得鹅肝的美味大打折扣。装bi一定要装到位,哈哈
蜗牛

说起法国蜗牛的故事,也是充满了屌丝逆袭的剧情,想当年在中世纪时,蜗牛曾经是穷人的专属食物。但在十九世纪后,蜗牛在一位法国大厨的推荐下进入皇家菜系,从此成为法国家喻户晓的经典法式菜肴之一。

法国蜗牛有很多种做法,比较传统的就是配上蒜末、芹菜末,奶油在烤箱中烹饪,味道相当肥美。
法国美食享誉全球,好吃的当然不止这些,所以各位朋友,请把你吃过到的那些好吃的法菜报上来吧!说不定在未来的某天我们在巴黎的餐厅和你相遇哦。

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